珂儿happy的博客网

版权声明：转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
http://wangke_kathy.yourblog.org/logs/416637.html

主料： 绿豆芽 辅料： 色拉油40g，精盐，干红辣椒，青椒，葱丝，料酒，花椒，米醋各适量。 制法： 1.将绿豆芽择净洗干净，放入沸水中稍煮，立即捞出，沥干水分；青椒切丝待用 2.将色拉油烧至五成热，放入花椒炸香，捞出不要，再放入绿豆芽，葱丝，青椒丝，干红辣椒煸炒，加入精盐，料酒，用旺火翻炒，烹入米醋，出锅装盘即可。 珂儿特别提示： 此菜要用旺火速炒。 珂儿特评： 香辣适口，增进食欲。